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    "400 Jahre Erdäpfel Pioniere im Kloster"Der erste Kartoffelanbau im ganzen Land

    Seitenstetten, Stift Seitenstetten mit Historischem Hofgarten
    • Stift Seitenstetten Stift Seitenstetten © Doris Schwarz König
    • Erdäpfel Pioniere im Kloster Erdäpfel Pioniere im Kloster © Roman Dachsberger
    Eintritt: ab € 10,50

    einmalig freier Eintritt mit der Niederösterreich-CARD

    Beschreibung

    Kaum jemand weiß, dass in Seitenstetten die ersten Erdäpfel im ganzen Land angebaut worden sind! Vor 400 Jahren schrieb Abt Kaspar von Seitenstetten ein originelles Buch über diese ersten Erdäpfel, Süßkartoffel und Topinambur, die er als Pionier im Klostergarten des Stiftes Seitenstetten angepflanzt und wissenschaftlich untersuchte hatte. Sogar Rezepte für Erdäpfelsalat oder Erdäpfelkuchen publiziert er darin bereits 1621.
    Das Stift Seitenstetten lädt Sie zu einer Entdeckungsreise durch Kloster und Hofgarten, um die Geschichte der Erdäpfel in Seitenstetten zu erleben. Bestaunen Sie die Original-Publikationen von 1621 in der barocken Stiftsbibliothek: Der Beleg über den ersten Erdäpfel-Anbau im ganzen Land samt Rezepten, z.B. für Erdäpfelsalat, sowie Kupferstiche mit einigen der ältesten Darstellungen von Erdäpfel, Topinambur und Süßkartoffel in ganz Europa.
    In täglichen Sonderführungen können Sie 01. Mai 2021 die Zeitreise durch 900 Jahre Stiftsgeschichte und 400 Jahre Erdäpfelanbau erleben. In einer geführten Entdeckungsreise können die Prunksäle des Stiftes sowie der Historische Hofgarten gemeinsam bestaunt und Fragen persönlich beantwortet werden. Für individuelle Besichtigungen können Sie per Audio-Guide das Stift und den Hofgarten hautnah und zeitlich ganz auf Ihre Bedürfnisse angepasst genießen. Im Glashaus des Hofgartens wartet dazu zusätzlich eine Sonderausstellung zum Thema „400 Jahre Erdäpfel-Pioniere im Stift Seitenstetten: Der erste Kartoffel-Anbau im ganzen Land“ auf Sie.

    Eigenschaften

    Informationen und Eintrittskarten bei

    Stift Seitenstetten mit Historischem Hofgarten

    Stift Seitenstetten mit Historischem Hofgarten

    Am Klosterberg 1
    3353 Seitenstetten
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